Tips voor zzp’ers in de zorg
Als (beginnend) zzp’er zie je soms tussen de bomen het bos niet meer. Er zijn veel zaken waar je aan moet denken. Wij helpen een handje en delen de 7 beste tips voor kleine zelfstandigen in de zorg. Zo houd je meer tijd en energie over om te doen wat je het leukst vindt: je […]
Dit is echt een afspeellijst voor jou
Dit is echt een afspeellijst voor jou… New Care People van 033Dj’s https://open.spotify.com/playlist/2G5R1cxsq07879xqKG40mb?si=hBpsXz5TTtOHOBQoChzWQA&utm_source=whatsapp
Tatatadaaa!!! Hier is ‘ie dan: de 1e DetaCura-muzieklijst. Voor jou.
Om even alles los te laten en te ontspannen. Geniet ervan! Beluister hier de lijst. Vanaf nu ontvang je elke maand zo’n muzieklijst. Samengesteld door DetaCura en mood manager DJ Jean Paul Oome, bekend van 033DJ’s & Soulboat. Jean-Paul draait al meer dan 31 jaar met veel plezier. Vol passie maakt hij met zijn muziek mensen blij […]
Gegrilde côte de boeuf Met groenten van de bbq En saus van bleu de Wolvega
Restaurant Zuiver – Robert Buurma INGREDIËNTEN VOOR 4 PERSONEN 1 c.te de boeuf 40 ml zonnebloemolie zout 1 hele paprika 1 courgette 8 bospeen VOOR DE SAUS 300 ml kookroom 100 ml groentebouillon 100 g bleu de Wolvega 4 eetl. ma.zena OOK NODIG steelpan oven BBQ grillpan kernthermometer aluminiumfolie Stap 1 Haal het vlees 1 […]
Quiche van prei en emmentaler Met compote van gerookt Spek en prei
Restaurant Zuiver – Robert Buurma In een klassieke quiche wordt geen kaas verwerkt, kies voor wat jij het lekkerst vindt. INGREDIËNTEN VOOR EEN VORM VAN 24 CM DOORSNEE: 350 g hartig korstdeeg (vers of uit de koeling), of eventueel bladerdeeg 150 g emmentaler of gruy.re, versgeraspt (naar keuze) 180 g noten (naar keuze), grof gehakt […]
Muzikaal cadeautje van DetaCura voor jou!
Van ons voor jou op deze, bijzondere, oudjaarsavond: een prachtige, swingende muzieklijst van DJ Jean Paul. Waar je ook bent vanavond, in de nachtdienst of thuis, deze lijst brengt je beslist in een feestelijke stemming. Deze speciale DetaCura-muzieklijst is samengesteld door mood manager DJ Jean Paul Oome, bekend van 033DJ’s & Soulboat. Jean-Paul draait al […]
Venkelsalade met mandarijn, Feta en gerookte forel Met een dragonvinaigrette
Restaurant Zuiver – Robert Buurma INGREDIËNTEN VOOR 4 PERSONEN: VOOR DE SALADE: 500 g grof zeezout 4 hele forelfilets 1 venkelknol 2 mandarijnen VOOR DE VINAIGRETTE 4 eetl. cider- of natuurazijn de blaadjes van 2 takjes dragon 2 eetl. grove mosterd 8 eetl. olijfolie peper en zout OOK NODIG: rookkast rookgenerator snijmachine of mandoline snijplank […]
Tips om beter te slapen en slapeloosheid te verminderen
Slaap maakt voor ieder mens een groot deel uit van het dagelijks leven. Een goede nachtrust voorkomt een lichaam om overspannen te worden en helpt burn out symptomen te verminderen. Veel verzorgende, helpende, verpleegkundige, studenten die een bbl opleiding volgen of andere werkers die in onregelmatige diensten werken, worstelen met slaapproblemen. Als een persoon te […]
Robert Buurma van Restaurant Zuiver op Vlieland
Dit is chef-kok Robert Buurma van Restaurant Zuiver op Vlieland. De komende weken deelt hij met alle DetaCura-volgers zijn recept van de week. En daar zijn we best een beetje trots op. Robert zwaait sinds mei 2015 de scepter over de Zuiverkeuken op het prachtige Waddeneiland. Passievol zet hij elke dag opnieuw met verse ingrediënten […]
Linguine met fenegriek, walnoten en lavas
Restaurant Zuiver – Robert Buurma INGREDIËNTEN VOOR 4 PERSONEN: 50 g walnoten 100 g fenegriekkaas 15 g lavas 15 g pijnboompitten 50 ml olie 2 g fleur de sel 500 g linguine OOK NODIG: bakplaat oven rasp vijzel kookpan Stap 1 Verhit de oven tot 180 °C. Strooi de walnoten op een bakplaat en laat […]
